Pro ty, kteří vyznávají keto životní styl, ale nemohou žít bez rýže, květáková smažená rýže je herní měnič.
Tento recept na zdravou květákovou smaženou rýži je nabitý zeleninou a chutná stejně dobře jako jakákoliv asijská smažená rýže.
Nejlepší na květákové smažené rýži je to, že do ní můžete hodit doslova cokoliv (pokud je to nízkosacharidové:)).
Pokud jste jako já, jejichž mysl není nikdy čistá bez čisté a uspořádané lednice, tento recept vám pomůže využít všechny zbytky .
Tato květáková smažená rýže obsahuje 6 gramů čistých sacharidů a počítá se za 148 kalorií na porci . Je to skvělá večeře z jednoho hrnce nebo také jídlo pro hlídání váhy.
Ať vám recept vyjde
Kvůli vláknině v zelenině by vás porce této verze květákové smažené rýže měla zasytit na dlouhou dobu. Ale to samo o sobě nemusí být nutně s vysokým obsahem tuku, protože jsem k tomu přidal pečenou kachnu.
Takže pokud ho plánujete udělat jako jídlo z jednoho hrnce, přidejte více slaniny, klobásy, mletého vepřového masa nebo mletého hovězího masa, aby bylo více LCHF.
Zajímavé bude i nahrazení červeného zelí zelenou cibulkou nebo nakrájenou cuketou.
Pokyny
1. Květák opláchněte a nakrájejte na kostičky. V mikrovlnné troubě 3 minuty do změknutí.
2. Květák necháme 5 minut uležet a vychladnout. Mezitím nakrájíme houby, slaninu, červené zelí a celer.
3. Přebytečnou vodu v květáku vymačkejte hadříkem nebo sítkem. Poté ji zrýžujte mixérem nebo nožem.
4. Rozehřejte nepřilnavou pánev na vysokou teplotu a vložte nastrouhanou slaninu. Za stálého míchání smažte 1-2 minuty.
5. Vhoďte smíšenou zeleninu a míchejte další minutu.
6. Nalijte rozšlehané vejce a rozdrťte na malé kousky, dokud se neuvaří. Poté přidejte květákovou rýži.
7. Směs míchejte 2 minuty. Přidejte sůl, pepř a sezamový olej.
8. Přendejte na talíř nebo misku a užívejte si!
[ID vařeného receptu=”3951″]
