Vařit kuřecí prsa není tak snadné, jak si mnozí z nás myslí. Zůstanete-li v troubě o 2 minuty déle, maso se vysuší.
Proto toto nízkosacharidová plněná kuřecí prsa recept se stal jedním z našich oblíbených. Slanina nacpaná uvnitř prsou jim nejen dodala další chuť, ale také pomohla udržet je šťavnaté a křehké.
A co je lepší, tento recept na kuře obsahuje jen o něco více než 300 kalorií a 2 gramy čistých sacharidů v jedné porci .
Pokud tedy držíte keto nebo nízkosacharidovou dietu, toto jídlo vás uspokojí a uspokojí ZÁVISLÝ .
Existuje několik „triků“, jak tento pokrm z kuřecích prsíček udělat více“ s vysokým obsahem tuku “ pro ketogenní dietu.
Místo kuřecích prsou můžete použít tlustý kus vykostěného kuřecího stehna. A přidejte do nádivky více slaniny.
Na závěr můžete posypat sýrem čedar nebo sezamovými semínky. Přidá více zdravého tuku a udělá toto jídlo ještě více Keto-friendly.
Pokyny
1. Předehřejte troubu na 350° F
2. Kuře nakrájejte vodorovně přes nejtlustší část každého prsa.
Položte jednu ruku na prsa, abyste se stabilizovali, zatímco nůž držte při řezání rovnoběžně s pracovní plochou.
Neřezejte celou cestu. Otevřete prsa, aby obě poloviny mohly ležet naplocho.
3. Povrch osolte a opepřete, poté přidejte na každé prso 1/4 kozího sýra, rozdrobenou slaninu a nakrájené lístky bazalky.
Přeložte prsa napůl tak, aby sýrová směs byla zespodu, zezadu a zespodu obklopena kuřecími prsíčky. Pro lepší tvar prsou je zajistěte dlouhými dřevěnými párátky.
4. Zahřejte olivový olej na středně vysokou teplotu ve velké pánvi vhodné do trouby. Jakmile jsou horké, přidejte na pánev plněná kuřecí prsa, aby se opékala.
Jakmile zespodu zhnědnou, opatrně otočte každé prso a opakujte na druhé straně. Během tohoto procesu podle potřeby osolte a opepřete horní a spodní část.
5. Vložte pánev do předehřáté trouby a pečte, dokud teploměr po vložení neukáže 165 stupňů, přibližně 25–30 minut.
Vyjměte z trouby a zakryjte, dokud nebude připraven k podávání.
6. Několik minut před vyjmutím kuřete z trouby začněte připravovat balzamikovou polevu. Zahřejte balzamikový ocet v malé pánvi na středně vysokou teplotu.
7. Za zahřívání míchejte, dokud se ocet nezredukuje asi na 1/3 původního objemu. Až bude hotový, vytvoří hustou sirupovou konzistenci.
8. Pro podávání položte na každý talíř plněná kuřecí prsa a pokapejte je balzamikovou polevou. Dobře se hodí k míchanému zelenému salátu nebo restované zelenině.
[ID vařeného receptu=”4042″]
Nutriční hodnoty
Porce 4.0 | |
Množství na porci | |
kalorií 338 | |
% Denní hodnota * | |
Celkový tuk 21 g | 33 % |
nasycené tuky 7 g | 37 % |
Mononenasycené tuky 10 g | |
Polynenasycené tuky 1 g | |
Transmastné 0 g | |
Cholesterol 81 mg | 27 % |
Sodík 607 mg | 25 % |
Draslík 372 mg | jedenáct % |
Celkový obsah sacharidů 2 g | 1 % |
Vláknina 0 g | 0 % |
Cukry 1 g | |
Protein 32 g | 63 % |
Vitamín A | 7 % |
Vitamín C | 2 % |
Vápník | 7 % |
Žehlička | 9 % |