Kluci, ta kůra!
Neexistuje žádný způsob, jak by člověk někdy mohl říct ne pizze, jako NIKDY. A neschopnost ukousnout si tučné sousto do křupavé mastné pochoutky je pro keto začátečníky jednou z nejhrozivějších výzev.
Ale to už neplatí. Pokud jste nějakou dobu na keto dietě, budete vědět, že keto pizza je nyní jedním ze základních receptů na keto.
Existují pizzy z květáku, které budou méně kalorické. A tam jsou ty vyrobené z mandlové mouky. Ale dnes uděláme bez ořechů , bezlepkový verze keto pizza kůra jen se sýrem a vejcem. A MILUJEME to!
Za prvé, chutná neuvěřitelně podobně jako skutečná pizza. Křupavá kůrka, krémová náplň a bohaté chutě, této nízkosacharidové pizze prostě nemůžeme říct ne.
Za druhé, je to tak univerzální a snadno vyrobitelné. Může být vyladěn tak, aby obsahoval vaše oblíbené bylinky a koření pro skutečně výraznou chuť.
Ale nezůstávejte u toho! Experimentujte se svou oblíbenou polevou na pizzu pro rychlé a uspokojivé jídlo, které si můžete vychutnat kteroukoli noc v týdnu.
Vážně, každý miluje tuto pizzu, dokonce i členové vaší rodiny, kteří nejsou na keto, budou chtít něco kousnout. Může také potěšit davy na vašem vánočním večírku. Rozhodně si tedy zkuste udělat tuto snadnou keto pizzu a podělte se o ni se svými blízkými.
[ID vařeného receptu=”4139″]
Pokyny
1. Předehřejte troubu na 375 ° F a vyložte velký pečicí plech s pečicím papírem. Dát stranou.
2. Ve středně velké misce smíchejte smetanový sýr, vejce, parmazán, 1 lžičku bazalky a oregana a ½ lžičky česnekového prášku.
Dochuťte solí a černým pepřem podle chuti a šlehejte, dokud nebude směs úplně promíchaná a hladká.
3. Smetanový sýr rozetřeme na připravený plech do požadovaného tvaru a tloušťky. (Pro silnější kůrky snižte teplotu trouby na 350 °F a prodlužte dobu pečení pro dosažení nejlepších výsledků).
4. Kůru vložte do předehřáté trouby na 8–10 minut, nebo dokud nebude lehce nafouknutá a dozlatova.
V polovině doby vaření zkontrolujte, zda se kůrka propeče rovnoměrně a nezhnědne.
5. Mezitím si v malé misce rozšlehejte rajčatový protlak, zbývající sušené bylinky a česnekový prášek.
Lehce dochuťte solí a černým pepřem podle chuti a promíchejte, aby se spojily. Dát stranou.
6. Vyjměte základ pizzy z trouby a nechte 5–10 minut vychladnout, než přelijete rajčatovou omáčkou, nakrájenými feferonkami a strouhaným sýrem Mozzarella.
7. Vraťte pizzu do trouby a pečte dalších 10 minut, nebo jen tak dlouho, dokud se sýr nerozpustí a nezvětší.
Vyjměte z trouby a podle potřeby ozdobte čerstvou bazalkou a ihned podávejte. Užívat si!
Nutriční hodnoty
| Porce 4.0 | |
| Množství na porci | |
| kalorií 378 | |
| % Denní hodnota * | |
| Celkový tuk 30 g | 47 % |
| nasycené tuky 17 g | 85 % |
| Mononenasycené tuky 7 g | |
| Polynenasycené tuky 1 g | |
| Transmastné kyseliny 0 g | |
| Cholesterol 145 mg | 48 % |
| Sodík 1582 mg | 66 % |
| Draslík 149 mg | 4 % |
| Celkový obsah sacharidů 6 g | 2 % |
| Vláknina 1 g | 3 % |
| Cukry 3 g | |
| Protein 22 g | Čtyři pět % |
| Vitamín A | jedenáct % |
| Vitamín C | 2 % |
| Vápník | 53 % |
| Žehlička | 10 % |
